кобаламин

= витамин B12

cobalamine

[англ. cobalt — кобальт, от нем. Kobold — горный дух, гном, будто бы мешающий работать горнякам, и англ. amino — группа NH₂, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]

водорастворимый кобальт-содержащий витамин, близкий по структуре гемоглобину. В форме кофермента участвует в ферментативных реакциях переноса одноуглеродных фрагментов, в обмене метионина и др. соединений, во взаимодействии с фолиевой кислотой (см. фолиевая кислота) ускоряет развитие эритроцитов, необходим для миелинизации нервных волокон. К. синтезируется микроорганизмами, содержится в продуктах животного происхождения (печень, почки, рыбная мука). Для промышленного производства К. используются штаммы Propionibacterium freudenreichii, P. shermanii и Pseudomonas denitrificans. У человека и животных недостаток К. приводит к развитию злокачественной макроцитарной мегалобластической анемии. К. выделен из печени в кристаллическом виде в 1948 г. За определение структуры К. (1955 г.) и др. биологически активных веществ Нобелевской премией за 1964 г. была награждена Д. Ходжкин.